Die Kraft der Bitterstoffe
Schon Hippokrates, Paracelsus und Hildegard von Bingen wussten über die Kraft der Bitterstoffe Bescheid und setzten diese gezielt ein. Dieses Wissen ist im Laufe der Zeit etwas verloren gegangen. Durch Ayurveda und TCM bekommen Bitterstoffe und ihre Wirkung heute wieder mehr Aufmerksamkeit. Zurecht – wie wir finden!
Eine ausgewogene Ernährung spielt eine große Rolle für das menschliche Wohlbefinden. Leider kann man auch bei fleißigem Verzehr von Gemüse und Obst nicht davon ausgehen, dass automatisch wertvolle Bitterstoffe aufgenommen werden. Mit der Zufuhr von Bitterstoffen kann die gesunde Ernährung sinnvoll bereichert werden.
Fun Fact: Auf der Zunge gibt es – neben nur jeweils einem Rezeptortyp für süß, salzig, sauer und würzig – 25 verschiedene Bitterrezeptoren.
Wie kann ich Bitterstoffe zu mir nehmen?
Die Wirkung der Bitterstoffe beginnt im Mund. Und zwar über die Rezeptoren in der Mundschleimhaut. Es ist wichtig, dass sich der bittere Geschmack auf der Zunge entfalten kann. Von Tabletten oder Kapseln ist deshalb eher abzuraten.
Tee
Bitter-Tee beinhaltet nicht nur wertvolle Bitterstoffe, sondern auch weitere hochwertige Kräuter. Der Tee kann zum Beispiel zwischen den Mahlzeiten oder direkt nach dem Essen statt einem Espresso genossen werden.
Pflanzen & Kräuter
Natürlich finden Sich Bitterstoffe auch in Pflanzen. Wussten Sie, dass Pflanzen bittere Stoffe bilden, um sich damit vor Fressfeinden zu schützen?
Tinkturen & Tropfen
Eine Einnahme als Tinktur oder Elixier hat viele Vorteile. So kann sich der bittere Geschmack im Mund ideal entfalten. Schon wenige Tropfen direkt auf die Zunge sind ausreichend.
Gewürze, Obst & Gemüse
Bitterstoffe findet man von Natur aus in einer Vielzahl von Gewürzen, Obst und Gemüse wie zum Beispiel in Chicorée, Endivie und Brokkoli oder auch in Grapefruits.
Wie nötig haben wir Bitterstoffe wirklich?
Den Test können Sie ganz einfach selbst machen. „Je bitterer der Geschmack wahrgenommen wird, desto dringender hat man bitter nötig“, so sagt es der Volksmund.
Entdecken Sie den bitteren Geschmack sowie die positive Wirkung von erlesenen Bitterkräutern. Wenn Sie Bitterstoffe regelmäßig einnehmen, gewöhnt sich Ihr Körper schnell an den Geschmack und die positiven Auswirkungen.
Bitterstoffe-Manufaktur in Bayern & Österreich
Die Bitter & Friends Bitterstoffprodukte entstehen in unserer hauseigenen Manufaktur. In Handarbeit werden Pomeranzen für den Amavit geschnibbelt, Mariendistelfrüchte für das Bitter-Elixier frisch geschrotet und das Bitter-Spray akut mit Pfefferminze verfeinert.
In den beiden kleinen „Daniel Düsentrieb Werkstätten“ in Rotthalmünster (Bayern) und Wels (Österreich) entstehen Produktideen, hochwertige Bittertropfen, -Tees, -Sprays und -Liköre. Darüberhinaus gestalten wir aber auch das komplette Layout von Produktdesign bis hin zu Social Media Beiträgen, Blogartikeln und Webshop selbst.
Apropos Ernährung...
Mit Bitterstoffen kann eine gesunde Ernährung sinnvoll bereichert werden. Eine ausgewogene Ernährung spielt eine große Rolle für:
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Unser Amavit Bitterkräuterlikör
ist der Beweis, dass Bitterstoffe sehr gut schmecken können. Er wird aus 12 erlesenen Kräutern (u.a. Bitterorangen, Ingwer, Kardamom) nach alter, überlieferter Rezeptur hergestellt und präsentiert sich als moderner Bitter für das Hier & Jetzt.
Zum Bitterkräuterlikör Amavit -
Unser Bitter-Elixier
das Original nach Apotheker Greiff – wird in liebevoller Handarbeit in unserer hauseigenen Manufaktur hergestellt. Die bewährte Rezeptur beinhaltet wertvolle Bitterstoffe aus erlesenen Bitterkräutern wie Mariendistel, Schafgarbe, Löwenzahn.
Zum Bitter-Elixier -
Unser Bitter-Spray akut
passt in jede noch so kleine Handtasche und versorgt uns unterwegs mit wertvollen Bitterstoffen. Genießen Sie den erfrischenden Bitter-Kick mit wenigen Sprühstößen direkt auf die Zunge.
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Wer steckt hinter Bitter & Friends?
Wir, Marie und Michael Greiff, sind Apotheker aus Überzeugung und mit viel Leidenschaft. Seit wir im Jahr 2006 die Markt-Apotheke übernommen haben, beschäftigen wir uns vor allem mit Naturheilkunde, Bitterstoffen und bioidentischer Hormontherapie.
Unser Vorbild ist die Natur. Für unsere hauseigenen Produkte verarbeiten wir weitestgehend Naturstoffe, idealerweise aus kontrolliert biologischem Anbau. Leidenschaftlich gerne arbeiten wir im Labor und entwickeln neue Rezepturen für die Herstellung in der hauseigenen Manufaktur.
Marie & Michael Greiff
als Redner anfragen
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Unser Bittertee "Männerkraft"
beinhaltet nicht nur wertvolle Bitterstoffe, sondern eine Kräutermischung, die speziell auf die Bedürfnisse des modernen Mannes abgestimmt ist. Der Tee mit aromatischen Heilpflanzen wie Ingwer, Zimt & Meisterwurz unterstützt eine genussreiche & ganzheitliche Ernährung.
Zum Bittertee "Männerkraft" -
Unser Bittertee "Frauenpower"
beinhaltet nicht nur wertvolle Bitterstoffe, sondern eine Kräutermischung, die speziell auf die Bedürfnisse der modernen Frau abgestimmt ist. Der Tee mit aromatischen Heilpflanzen wie Schafgarbe, Frauenmantel & Rosenblüten unterstützt eine genussreiche & ganzheitliche Ernährung.
Zum Bittertee "Frauenpower"
